はじめまして！

イタリアン大好き、退屈男と申します。

主な趣味は呑むこと、食べること。そして作ることです。
なんてったって一人モン、飯を作ってくれるヒトが居ないからね…
パスタ調理に目覚めて早１０年以上経ちますが、たまーにしょうもない失敗をしたり…
ポツポツと、日々のメシを上げていきたいなと考えております。

去年のパスタ初め。ホタテのレモンクリームです。麺はスパゲティーニ。フライパンに擦ったニンニクが隠し味です。

ま、しろーとの調理なんで、アドヴァイスやヒント等、いただけると幸いです！

よろしくお願いします！