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日々の移ろい

切り干し大根作り

この冬は暖か。

庭の畑の大根も このまま暖かい日が続くと 3月にでも花をつけないかしら?と心配に。



何しろ 白菜が、花を付け始めているのですから!

晴天が続くと知り、先週末から切り干し大根作りを始めた。

乾いたら 冷凍庫で保存するとほぼ一年中色も悪くならず 使える。

昨年は 都会に住む友への手土産にとても喜ばれた。

今日も、せっせと大根を刻んだ。

そして、大根を抜いた跡は
耕して。

風もない暖かな今日は、野菜と戯れて過ごしている。


只 時間を持て余している母対応として、

一時間の散歩には午前中に付き合った。

姑は、今日もほぼ一日 ベットで横になっている。

大音響の、ラジオを相手として。



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