何時もはミニトマトとお酢で作るのですが、せっかく酢橘があるので酸味は酢橘酢
で、昨日はミディアムトマトがお安かったのでそっちを使いました
トマトに切れ目を入れ湯剥きします
（これはミニトマトの時も一緒）
今回酢橘は皮を剥いて使うので、傷のある酢橘を使いました
（皮ごと入れたら、苦味が出たので）
で、あとはクレイジーソルト（＾＾
我が家のクレイジーソルトはホテルレストランサイズ
味付けはこれのみ（笑
あとは冷蔵庫で冷やし、盛り付けるだけ～
冷蔵庫で3日くらいは大丈夫です
常備菜にいかが？
何時もはミニトマトとお酢で作るのですが、せっかく酢橘があるので酸味は酢橘酢
で、昨日はミディアムトマトがお安かったのでそっちを使いました
トマトに切れ目を入れ湯剥きします
（これはミニトマトの時も一緒）
今回酢橘は皮を剥いて使うので、傷のある酢橘を使いました
（皮ごと入れたら、苦味が出たので）
で、あとはクレイジーソルト（＾＾
我が家のクレイジーソルトはホテルレストランサイズ
味付けはこれのみ（笑
あとは冷蔵庫で冷やし、盛り付けるだけ～
冷蔵庫で3日くらいは大丈夫です
常備菜にいかが？
とはいえ 食材のレパートリーが少ないわたしですから・・・
一昨日ゴーヤのサラダを教えてもらったばっかり
（ゴーヤの調理も初めて(^^ゞ）
そんな私でも食べて見たくて作ってみたいです
常備菜・・・常備薬にみえて効能を聞こうと思ってしまいました
お漬物のような感覚ですか？
クレイジーソルト 万能ですよね
あると結構便利ですよ
ちょっと彩が欲しい時に添えたり、トマトだけ盛り付けても涼しげだし美味しいです
私、もともとトマトの皮があんまり好きじゃないんですよ
特にミニトマトの皮って硬いじゃないですか
だからまとめて湯剥きしてたんですが、そのままよりもお酢と塩で味を付けたほうが日持ちがすると思ってやり始めたのが最初です
そうそう トマトの浅漬けですね（＾＾
そんな感じです
食べる前にオリーブオイルをかけても美味しいです
クレイジーソルトは万能ですね～
かなり頻繁に使うのと、大きいサイズで買う方がお買い得なので
我が家はいつもホテルレストランサイズを買ってます
コストコで安売りしてるし～（市価の半値）
すだち使うの上手いんじゃない
指導しにきなはれ
本気にして木に登りまんがな(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
美味しく無駄なく使わないと手間暇かけて送ってくれた人に申し訳ないですから
一つ一つに気持ち入ってますから（＾＾
それに、本当に美味しいのよ～ この酢橘
家のは良く言えば無農薬。
悪く言えばほったらかし
ホンマ色々考えますね～
脱帽ですわ
ほったらかし（無農薬）だからこそ、安心して色んな料理に使ってます
酢の代わりに使うと思うと、結構いろいろ使えるわ
今朝も、春雨をサラダじゃなくて酢の物にした～
酢はもちろん酢橘酢のみ！
ありがとうね（＾＾