【今回は学術研究の話題です・・】
手前味噌ですが、角質水分量が増えるという甘酒が共同研究で生まれました。
飲用後1週目から増加する速効性と、飲用終了後も数週間にわたって効果が高い状態で続く持続性を世界で初めて実証したものです。
写真はそれをXpreria1Ⅱで撮ったもの。
実証研究の詳細はこちら。
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角質水分量が、レジスタントプロテイン高含有の米麹甘酒の飲用で増加。飲用後1週目から増加する速効性と、飲用終了後も数週間にわたって効果が高い状態で続く持続性を世界で初めて実証。尾関研究室と厚生産業株式会社が共同研究で
https://www.kanazawa-it.ac.jp/kitnews/2020/0803_ozeki.html