クライアントの一人BからJerusalem artichokeなるものを頂いた
海辺に住む家族から送られて来た自家栽培ものらしい
しかしアーティチョークと言えばこういうものを想像してたけど
これは花ではなく根もの
日本名はキクイモ
調べてみるとフムフム
体にもよさそうではないか
青森では当たり前のことだったけど
こうしてお裾分けしたりされたり、ロンドンもまだまだ捨てたものじゃありませんね
とても有り難いです
持って来るのは私
作るのはR
そしてRが作ったのはビーフ＆エールパイ
ジャガイモと似てるけど、同じお芋でも少しアーティチョークのような
おいしい苦みがあって歯ごたえもある感じ
皮をむく前は里芋っぽいかなぁと思ったけど
里芋独特のぬめりは全くなく、さっぱりしてとてもおいしかったです
写真では伝わってないけど
R手作りの上に乗っかっているパイもパリッフワッで
キクイモもほっこりで、４人で”はふはふ”いいながら
頂きました
食べながら見た、初めての”魔女の宅急便”も手伝ってか
体がとっても温まった日曜日でした
ごちそうさま～
しかしこのキクイモ
かなりおならになる素が含まれているらしく
Rのおならは常に出ている感じ
Mも気を使ってかキッチンまで行って強烈なのを一発
デトックス
明日の仕事中に出ないように今のうちに出しておかなくちゃだわ
海辺に住む家族から送られて来た自家栽培ものらしい
しかしアーティチョークと言えばこういうものを想像してたけど
これは花ではなく根もの
日本名はキクイモ
調べてみるとフムフム
体にもよさそうではないか
青森では当たり前のことだったけど
こうしてお裾分けしたりされたり、ロンドンもまだまだ捨てたものじゃありませんね
とても有り難いです
持って来るのは私
作るのはR
そしてRが作ったのはビーフ＆エールパイ
ジャガイモと似てるけど、同じお芋でも少しアーティチョークのような
おいしい苦みがあって歯ごたえもある感じ
皮をむく前は里芋っぽいかなぁと思ったけど
里芋独特のぬめりは全くなく、さっぱりしてとてもおいしかったです
写真では伝わってないけど
R手作りの上に乗っかっているパイもパリッフワッで
キクイモもほっこりで、４人で”はふはふ”いいながら
頂きました
食べながら見た、初めての”魔女の宅急便”も手伝ってか
体がとっても温まった日曜日でした
ごちそうさま～
しかしこのキクイモ
かなりおならになる素が含まれているらしく
Rのおならは常に出ている感じ
Mも気を使ってかキッチンまで行って強烈なのを一発
デトックス
明日の仕事中に出ないように今のうちに出しておかなくちゃだわ
Ｒさんが料理担当なんですね～ 食べてみたいっす。
アーティチョークというよりイモ
だからすごく身近な感じがするの
日本でも食べたことないから楽しみ！
今Rがキッチンで初材料に取り組んでいます。
メニューはキクイモシチューだそうです
後ほどレポートしまっす
http://www.cookingwithrichard.com/2008/02/03/food-for-rei-chan/
旦那さんに料理してもらって、
それをみんなで食べるしあわせ・・・
いいなぁ、いいなぁ～(笑)
インシュリン成分があるみたいだね。
糖尿の人にお勧めだね!!
おなら出しきって仕事へ行ったかな？（笑）
一昨日Oちゃんから
武田鉄矢の年賀状が届いたところ。
Oちゃんらしくて笑っちゃいました、んでリビングに飾ってまーす！
掃除しなくても，頭頂部が薄くなろうが
料理のできる男（特にパイの焼ける男）
これポイント高いです。
きくいもって日本にもあるらしいけど
食べたことある？
苦みが大人って感じ
オナラのもとらしい
Rはぶーぶー言ってるのに
私のはまだ遠慮がち
レディですから
どうせ同じオナラ出すなら
日本の石焼き芋食べたいなぁ（こっちのサツマイモはオレンジで味は日本のほど甘くないの）
あら私ったら
オナラの話ばっかり
いやぁしかし、おいしかった～
３－４時間前にたらふくRichardのピザを頂いたにも
関わらず、ペロでしたね
J家での日曜日、大好きです。
昨日の夜から、オナラオナラ
今朝も授業中にこっそり出してました。
Good ne！
naokoさんちの居心地の良さが伝わるわ（笑）
やっぱ、芋系は万国共通なのねぇ、と変なところで感心。
クリスピーさはすごく増したね
今までで一番おいしいピザ生地だったかも！
トマトソースも上達したし、他の冒険した具もなかなか
興味深かったね。
にわににわにわとりがいる
おならはあまり出なかったなぁ
チューブで数回
私が席を立った後が心配
授業中は反則でしょ