![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/c8/4654e49b01610a91b3bd595540db9af5.jpg)
甲州百目柿を干しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/be/18314a1fca37fa7482badc069b2ed41a.jpg?1667536888)
次は、ちょっと大きめの百目柿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/8d/b359ad97acd6049fb1656ecd514db4e3.jpg?1667536993)
こちらは、大きいサイズの百目柿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f4/2ccc76434ae3b4274612ca5b954cd00f.jpg?1667537216)
全部で200位つるしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/94/dc6ef13ee0da9121fe1508288bd5f778.jpg?1667537274)
農産物直売所に行った時に、レジにた店員さんに百目柿はまだかな?なんて話をしていたら、たまたま納品に来ていた農家さんに聞いてくれて、何個欲しいの?と聞かれたので、100個欲しいと言ったら、家に戻って収穫してきてくれました。
見出し写真は干して10日ぐらい、たまに扇風機をまわしてるので乾燥ペースは早いような気がします。サイズも今回は小ぶりです。
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次は、ちょっと大きめの百目柿です。
干して3日ぐらい。栃木の畑から母が取って来たのを送ってくれました。
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こちらは、大きいサイズの百目柿です。
特大サイズではありませんが、やはり百目柿は大きいです。剥いた感じがマンゴーみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f4/2ccc76434ae3b4274612ca5b954cd00f.jpg?1667537216)
全部で200位つるしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/94/dc6ef13ee0da9121fe1508288bd5f778.jpg?1667537274)
今年は富貴蘭もまだぶら下がっています。
早く実家に戻さなきゃ。
こんばんは
我が家も干し柿作りに初挑戦しています。大きな渋柿で作らないと、とっても小さくなるのが分かりました。味見しましたが甘くなりました。 ただし小さいので食べ甲斐がないのです。
https://blog.goo.ne.jp/azazou/e/792e5eff8c9bd89f48f5281d245d1ca0
三分の一くらいの大きさになるので、大きな百目柿で作る枯露柿は食べ応えがありますよね。糖度も凝縮されるので砂糖の固まりを食べてる感じになります。
それでも今年はサイズが小さめの柿で作っています。