今朝は冷えました、
酷寒と迄は云えませんが、
ツイ先日まで暑い時期が続きましたから、
急の変化に、
涼しさ超えて寒く感じてしまいました、
そうなると、食べたく成ります、
新蕎麦、
毎年のこの時期の楽しみ、
コロナの前には毎年彼方此方、
蕎麦の名産地を訪ねては、
美味しい、香りの良いお蕎麦、
堪能させてもらいました、
その中でも、忘れられないお蕎麦が、
長野県は木曽郡開田高原のお蕎麦、
御嶽山の麓の高原、
飛騨高山の高山祭の観光後、
通り掛かって空腹感じ、
偶々目についた小さな古びたお蕎麦屋さん、
「高原食堂」の看板が、
入店し、お品書きを見ると、
初めに目に付いたのが、
「〇〇なので面倒な物は出来ません」との記、
此れは失敗したかな？？と思いながらも盛り蕎麦注文、
待つ事暫し、
出て来たお蕎麦の綺麗な事、
其れにも増して、
新蕎麦の香りが・・・・・・、
私たちの後に入店のバイク乗りカップル、
注文し、蕎麦を口に入れ一言、
「美味～～い」と即の追加注文、
其れ迄も、
彼方此方で名店と評判の蕎麦屋さん、
巡りましたけど、
開田高原は「高原食堂」の新蕎麦、
私の中で一番の忘れられない絶品、
以降もそれ以上の蕎麦に出会ってません、
時期になると、
相方さんと「開田高原蕎麦」食べたいね～、
ット話ながら出掛けたくなりますけど、
チョイト色々在って難しいかもと動きだせません、
なので、
次善の策として、茨城の金砂蕎麦でもと考えてますけど、
若い時とは違い、
思い立ったら「即」とは体が動かず、
歳を取るとはこう云う事かと感じる近頃、
ットばかり云ってないで、行動しようかと考える今日この頃、
新蕎麦食べながら温泉でも浸かって、
考えるだけでも心ウキウキと成ります、
考えるだけで無く、
即、行動・行動と頑張らなくっちゃ。
