庭にて 2012年07月21日 | 自然の物 庭にピンクのバラがまた咲きました切り戻しで咲きます バラの花が今は少ないから貴重な花やね~ こんな花も咲きましたよ色が綺麗だね~ヒメヒオウギスイセンですよ トマトがでっかくなって来ています まだ色がつかないから もっと大きくなりますね どんな味かな甘いんだろうか楽しみやん
出来上がり~ 2012年07月19日 | 食材 梅酵素が出来ました これは美味い飲んでみてビックリ これで全て出来上がりました 毎日飲んでるコーヒーに 料理に漬物に もう元気になったような気がしますよ(´▽`*)アハハ んなわけないか さらしで こして残った梅をジャムにしました ちょっと多すぎかな 梅の香りがしてとっても旨いジャムに出来上がりましたよ
仕込み完成 2012年07月16日 | 食材 外ではもうセミがジージーひぐらしが カナカナって夏だね~ もう一つ仕込んだ梅ですよ 梅酵素作りです最初の工程です 砂糖と梅だけ これで元気百倍だよ~ん 作る人の常在菌を入れていきます これで一週間 三日目から手でかき混ぜる菌を入れる 発酵してきたらOK ガーゼでこして出来上がり飲む時は10倍に薄める いろんな料理にも使えるが大人で一日60ccまで自分の菌を入れて 免疫力付けます、体の中 外どちらでも吸収します注意点はありますが 簡単ですよ。これはスゴ~いよ 何日か前に撮ったんですがミニカボチャの花が綺麗に咲きました 下にカボチャの実が付いていますよ 大きくなるか 落ちちゃうか どっちだぃ
今日の朝どり 2012年07月11日 | 食材 今日の朝早くジャガイモ 2株だけ掘って見ました男爵芋です 今年は芋も出来がいい 売っているのより肌艶がいい 肉じゃがにしました芋がとっても旨いから ポテトサラダ作ろうっと 洗うとこんなにも艶がいい 子供の肌のように白いよ 朝取りの野菜が今日はこれだ!これで何か作るか~ 最後に色っぽいよ 見て~この大根 ど~や
梅収穫 2012年07月10日 | 食材 今年の梅は大収穫でした多少のばらつきはありますが 出来は良かったです。 17キロの収穫でした10キロ梅干作ります あとの7キロはいろいろと 残りの梅は前に作った梅サワーと 梅酵素ですよん 裏にある紫陽花が咲いていましたとなりの空き地に 出ていて気がつかなかったんです。 ガクアジサイだが色がなんとも神秘的なんだね~ 裏のやぶから 引っ張り出してきました 綺麗だわ~