人とのふれあいが好きに  君が好き

春が一番好き でも4季が好き 

庭にて

2012年07月21日 | 自然の物

        庭にピンクのバラがまた咲きました切り戻しで咲きます

           バラの花が今は少ないから貴重な花やね~
 
       

     
      こんな花も咲きましたよ色が綺麗だね~ヒメヒオウギスイセンですよ

       


         トマトがでっかくなって来ています まだ色がつかないから

       もっと大きくなりますね どんな味かな甘いんだろうか楽しみやん

       






       





      

出来上がり~

2012年07月19日 | 食材

           梅酵素が出来ました これは美味い飲んでみてビックリ

      これで全て出来上がりました 毎日飲んでるコーヒーに 料理に漬物に

      もう元気になったような気がしますよ(´▽`*)アハハ んなわけないか


     


       さらしで こして残った梅をジャムにしました ちょっと多すぎかな

       梅の香りがしてとっても旨いジャムに出来上がりましたよ


     




  

  

仕込み完成

2012年07月16日 | 食材

     外ではもうセミがジージーひぐらしが カナカナって夏だね~

      もう一つ仕込んだ梅ですよ 梅酵素作りです最初の工程です

         砂糖と梅だけ これで元気百倍だよ~ん 

          作る人の常在菌を入れていきます


     

     これで一週間 三日目から手でかき混ぜる菌を入れる

    発酵してきたらOK ガーゼでこして出来上がり飲む時は10倍に薄める

    いろんな料理にも使えるが大人で一日60ccまで自分の菌を入れて

    免疫力付けます、体の中 外どちらでも吸収します注意点はありますが

    簡単ですよ。これはスゴ~いよ


     


    何日か前に撮ったんですがミニカボチャの花が綺麗に咲きました

    下にカボチャの実が付いていますよ 大きくなるか 落ちちゃうか

             どっちだぃ

     






  

今日の朝どり

2012年07月11日 | 食材

        今日の朝早くジャガイモ 2株だけ掘って見ました男爵芋です

        今年は芋も出来がいい 売っているのより肌艶がいい

       肉じゃがにしました芋がとっても旨いから ポテトサラダ作ろうっと

        

          洗うとこんなにも艶がいい 子供の肌のように白いよ

        
      
         朝取りの野菜が今日はこれだ!これで何か作るか~

        

         最後に色っぽいよ 見て~この大根 ど~や

        





梅収穫

2012年07月10日 | 食材


     今年の梅は大収穫でした多少のばらつきはありますが
     出来は良かったです。

  17キロの収穫でした10キロ梅干作ります あとの7キロはいろいろと

     

      残りの梅は前に作った梅サワーと 梅酵素ですよん
     

  
      裏にある紫陽花が咲いていましたとなりの空き地に
      出ていて気がつかなかったんです。

     
     

     

      ガクアジサイだが色がなんとも神秘的なんだね~

      裏のやぶから 引っ張り出してきました 綺麗だわ~