盛岡 冷麺 ぴょんぴょん舎

てな訳で盛岡出張です。せっかくだしってぇんで、盛岡出身のささきこが銀河系一旨いと絶賛する冷麺の聖地、ぴょんぴょん舎に行ってきました。
平日午後のかなり遅い時間だというのに、広い店内は一杯のお客さんで活気にあふれています。ふむうなんて、一緒に入った地元の方が一番人気と奨める冷麺＋ビビンバセット（1200円）を注文。ほどなく運ばれてきました。
で、うん、うん、なるほど、こりゃ美味しいです。
前回の三千里でも思いましたが、地元で食べる盛岡冷麺は何をおいてもその強靭なコシが違います。かみ締める歯を心地よく押し返しつつ喉に踊り吸い込まれるその感覚は、旨みというよりはただただ気持ちいいとの表現が近い感じ。東京で食べる冷麺とは明らかに全てが違います。
名物になんとやらなんてぇ諺がありますが、やっぱりご当地でしか味わえない美味しさってぇのは全国津々浦々にあるんだなあなんて、なにやらプチイーハトーブな午後でした！
ぴょんぴょん舎

六本木 鉄板焼 黒田屋

粗食続きだった最近の食生活を反省し、たまにはちょいと美味しいものを食べようぜと六本木の鉄板焼黒田屋に行ってきました。黒田屋は和牛海鮮など最高の素材を最適な焼き物として出してくれると都内でも評判の高級鉄板焼店です。
店内はセンスよーくオサレーな内装に心地よーくオサレーなジャズが静かに流れるいかにも六本木な雰囲気。うーむ、こういう店に入ると、なんだか東京に住んでるって感じがするよなあなんて。
初めての方はまずはこれをとお奨めのステーキコース（7000円）をそれじゃと注文。かしこまりましたとイケメンの店員さんが、目の前に輝く鉄板で、なにやらジュージューと焼きはじめます。
で、いやー、もう、めちゃうまでした。
焼きウニでは「ふむう、ウニって火を通したほうが美味しいんだ」なんて目から鱗がこぼれ落ち、フォアグラ大根では「こりゃどう取り繕ってもあん肝よりうめえ」なんて、美味しんぼ１巻で山岡士郎が唱えた「人間が不自然に太らせた肝臓より野生の肝臓の方がうまいに決まっている」説への言いたいことは分かるけどそりゃねえだろう感を固にします。圧巻はやはり看板のステーキで、噛まなくても舌の上で転がすだけで蕩けてしまいそうなまろやかな旨み。焼肉で美味しい店もいっぱいあるけど、厚肉じゃないと得られない美味しさってのもあるんだなあなんて。その後出た焼きご飯もデザートも素晴らしく、いやーこりゃ精がついたなんて大満足です。
お値段はちょいと高めですが、キメのデートスポットをお探しの方にはもちろん、ともかく旨い焼き物をお求めの方にもお奨めできるお店です。
黒田屋