本当はメークインが最適だけど、切らしているので男爵。   輪切り。切り終わったのは水に、どんどん晒す。 ...

今でも人気の玩具らしい。オムツをしていた息子、小鎚でトントン、やっていたなぁ。   偶然に目に...

じっと資料を読んでいたので、気分転換に、人参のナムルを作ることにした。人参（大）2本を刻む。 2本の千切りは、案外キツイ。気分転換には、1本でよかったかも(^^;) ...

手元に三冊の『白バラは散らず』がある。   左は1955年の初版本まん中は、1964年の改訂版の手持ちは1994年40刷の改訂版。...

原点回帰。ようやく集中……。   とりあえず、ワードに打ち込む気分も、上がってきた。原点に返って、本を読み直すって大事だわ〜〜〜。 ...

コウケンテツさんの動画を真似して。フライパンで食パンをトーストして作るホットドック！！因みに北海道では、食パンを角食（カクショク）と言います。ずっと標準語だと思っていたら、なんと方...

坊っちゃんかぼちゃを洗って、水滴が着いたままラップに包み、レンジで１０分チン。石狩平野の友人の農家、後藤竜二さんや高田三郎さんの友人でもある黒瀬さんの畑から採ってきた坊っちゃんかぼ...

断捨離箱から、一時的に救出の書。 1980年9月と鉛筆で記されている。再読して、あの時代の「知性」の流行が、今さらだけど、ほんとよく分かった。時を経て、読み直すことも、いろん...

　土鍋の炊きたてごはんは、最高です！！   土鍋で強火で9分。その後蒸らしで13分。それで、炊きたてほっかほっかのご飯、ほんと、しあわ...

私のブランチ。 シンプルですが、結構満腹になってしまいます。ライ麦ブレッドを焼いて、ハーブオリーブオイルと黒胡椒とパルメザンチーズを振りかけました。 ...