冬、雪道や凍結した道のスリップ防止のために撒く砂です。 いつ雪が降ってもいいですね。   ...

石狩平野の収穫物クッキングが、まだまだ続きそうです。 今日は、ビーツづくし。   オーブンで焼きまし...

ビーツをオーブンに入れた。今回は茹でずに焼いてみることにした。ミクニシェフの動画によると、180度で1時間。 その間にひと休み。フィーカです。(^。^) 北欧かぶれと言われ...

一枚目は焼き過ぎました(^^;)   2枚目は、そこそこ、キツネ色に焼けました。むらがあるけれど。 ...

帯の文章だけで、笑った。この本、最高にいい！！ さっそくアマゾンに発注しましたわ〜。   ...

青なんばん（青唐辛子）です。   黙々と刻み作業。あと一本！   米麹と混ぜ合わせる。 ...

先日、石狩平野の黒瀬農園で買い求めてきた青なんばんです。因みに、北海道で、“なんばん”というのは唐...

イタリアにいる友人に本を一冊、送ったら戻って来ました。 アリタリア航空が営業不振で政府に管理されることになったとのこと。それで、業務縮小でイタリア...

空気が冷えて、沈んでいく。雨あがりの夕刻。    

りんごを煮ています。 ポッカレモンと砂糖をふりかけました。   10分ほど経過。火から下ろします。 ...