お好み焼き。

7/10/2005

お好み焼きを食いました。

日本食通のイカれたベルギー人のマックス(笑)や、他の日本人の友達からのリクエストもあり、腕をふるいました。

こっちでお好みを何回か作ったけど、回数を増やすごとに上達していってます。今日のは今まで出一番うまかった♪成功の秘密は、キムチとチーズ。この二つは意外と会うんです！キムチを入れることにより、風味に変化をつけ、チーズを加えることにより、トローリとした食感を引き出すことが出来ます。はい。

マックスも「incredible good!」と言ってくれて、気に入ったみたい♪

いつでも言ってや、また作るで！


「今日のお薦め」
aerosmith [ I Don't Want To Miss A Thing ]
フラットメートの陽気なイタリア人キアラちゃんとその友達がたった今この名曲をキッチンで大合唱してます(笑)。俺もギターを持って参加か？