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宿泊日程 2020年9月14日
種類 旅館
名前 彩乃宿浮羽
住所 大分県別府市小倉1
TEL 0977-22-0023
ホームページ http://www.beppu-ukiha.com/今夜の宿は彩乃宿浮羽
じゃらんの口コミを色々見て料理の質の高さと
源泉掛け流し、鉄輪温泉、部屋温泉♨️で選択。
復職前の最後の妻の連休で
GOTOキャンペーンでの割引、
じゃらんポイントも使ってかなりお得に宿泊です。
到着後、お部屋に案内されまず部屋を選べました、部屋が広いか温泉が広いかで迷わず温泉を選択。
温泉から別府湾が良く見え、
夕方は温泉を出るとかなり涼しくなりました。
温度は熱すぎずすぐに入れるぐらいで丁度良い。
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宿の口コミ通り板長が選んだ
新鮮なお魚がメインの夕食です。
内容は豊後牛の陶板焼き、
城下カレイのお刺身、茶碗蒸し、
エビの香草焼き、豆腐生ハムサラダ、
お刺身盛り合わせ、ハモの唐揚げ、ジェラート。
特に美味しかったのは茶碗蒸し、
お刺身は新鮮で関サバ、〆関サバ、
カンパチ、タイ、城下カレイ、
カワハギとほぼ全般に美味しいです。
お肉もヒマラヤ岩塩が良く合い
柔らかくて美味しかった。
デザートは量多めで抹茶アイスには
ナシコンポートと粒餡、
ゆずレモンシャーベットに
ナシとパイナップルコンポート、ベリーのせ。
アイスは普通だがコンポートが
柔らかすぎず美味しかったです。
ちょっとご飯の方が大盛りに、
白米と雑穀と注文が出来たのですが
注文がわれたのでかなり大量、1つでも3合は
ありそうなのに2つ炊飯土鍋が来たのは
びっくりでした。
流石にご飯は全然食べきれずに終わりました。
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城下カレイ カボスポン酢で
高級魚だが淡白な味でした。
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豊後牛陶板焼き、ヒマラヤ岩塩が最高に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/41/848b9e728d8c9da43dac9e060bae6939.jpg?1600091083)
豊後牛陶板焼き、ヒマラヤ岩塩が最高に
美味しくなります。肉が柔らかくて良い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/93/989081f27445c4cb6a70580945675489.jpg?1600091083)
椎茸の出汁が香り味ともに良い茶碗蒸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/1b/c8d75556f25589b8caca3ac5991b5f56.jpg?1600091086)
豆腐生ハムサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/a2/117ec994ad2981fc2380864324ea825a.jpg?1600091088)
もずく酢。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/37/e207d125bfef4796883b0d5a0c3f13ce.jpg?1600091088)
エビの香草焼き?グラタン的でもありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/7f/e51941696235515a9aee065ee57a5c8c.jpg?1600091090)
カワハギがメインに関サバ、〆関サバ、
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椎茸の出汁が香り味ともに良い茶碗蒸し
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豆腐生ハムサラダ。
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もずく酢。
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エビの香草焼き?グラタン的でもありました。
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カワハギがメインに関サバ、〆関サバ、
マグロ、カンパチ、タイ、サーモン。
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関サバの刺身は鮮度抜群でトロッとしてます。
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ハモは二度揚げしてカリッとします。
銀杏は妻の好物なので食べませんでしたが
かなり美味しいようです。
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抹茶アイスと柚子レモンシャーベット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/03/c157f2b2e55d0b60d36adac9633e3931.jpg?1600092343)
お吸い物がハモとエリンギでした。
ちょっと味は濃い目でご飯が進みます。
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白米と雑穀米が炊飯土窯で2つ届く。
かなり残しました。
(朝食分は明日編集します。)
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