ブリクラスのワラサ！

こんばんは☆

今日の田原は強い冬型。
昨日の波はすっかり消え去り朝からひざ（≧∇≦）
ガックリですがこの季節はこんなものですね～

こんな日はポボとゆっくり海岸散歩(^O^)／
日差しが暖かく眩しいくらいの晴天！

ところで今日はエキサイティングな出来事が。

夕方、お店を閉めてハーモニーのLIVEでも行くかな～～と考えていたら
近所の釣り名人が釣ったばかりのまるまると脂の乗っていそうなワラサを持ってきてくださり
大興奮！

こんなのさばいたことないし～～（≧∇≦）

谷の口の番長に電話してお願いしたらさっそく来てくれてブリの捌きレクチャー。
骨はかなり手強かったけど教えてもらったら
案外手早く捌けてお造りに☆

これがまた最高☆に旨～い！！
適度に脂が乗ってて本当に美味しいV(^_^)V

冬の青魚はやはり最高ですね～

高橋さん、番長、ゴチになりました～～(^O^)／