てんやわんや

早いもので、今日から２月ですが、相変わらず、とても冷え込む日が続いています。

大変困ったことに、今朝は、凍てつきのため、湯沸かし器（作業場の）が機能しません。

従って、器械を使えませんので、夫がその昔、一人でコツコツとやっていた時のように、手作業での仕事になってしまいます。

最も、鶏の処理を、彼が、すべて自分の手で行っていた、その時と違って、今日は、最低限の羽数処理にすることでしょうが・・・。