最後に、手羽を焼いていただきました。
召しあがったご感想は、「身がしっかりしていて、美味しい!」とのこと。
愛知県の種鶏場で生まれて間もなく、「松風地どり」の地鶏ファームに到着して以来、その全生涯を平飼いで過ごすため、十分な運動をし、余分な脂肪分のない健康的な鶏だからです、ね。
「松風じどり」は、実は、名古屋コーチン協会に所属する、由緒正しき名古屋コーチンのお店なんですよ(笑)。
召しあがったご感想は、「身がしっかりしていて、美味しい!」とのこと。
愛知県の種鶏場で生まれて間もなく、「松風地どり」の地鶏ファームに到着して以来、その全生涯を平飼いで過ごすため、十分な運動をし、余分な脂肪分のない健康的な鶏だからです、ね。
「松風じどり」は、実は、名古屋コーチン協会に所属する、由緒正しき名古屋コーチンのお店なんですよ(笑)。