ときどき食べたくなるもの
奈良漬け
（←守口大根）
鰻を注文するとお漬物の中に瓜の奈良漬けがついてきて、いっぱい食べたくなる
奈良漬けは瓜のものが一般的に売られていますが、我が家では守口大根の奈良漬けが人気があります。（守口漬けも奈良漬けの一種だそうです）
長い長い守口大根ですが、買う時は、グラムで購入することも。
これは鎌倉の近為のものです。↓
銀座若菜の↓
得月楼奈良漬
瓜と守口大根の詰め合わせはとってもお徳です。
江戸時代、文政11年に創業した名古屋の料亭特に評判の高かった奈良漬の味わいを
その伝統製法を受け継ぎながら、今日に伝えております。（銀座若菜HPより）
ちょっと瓜はたべちゃってます・・・・・・・・
こちらは守口大根が一本 入ってます。
愛知の伝統野菜である守口大根を、足掛け3年、合計5回の漬け返しを経て、漬け上げた「得月楼」家伝の奈良漬です。砂糖を使わずに、吟醸の酒粕、みりん粕、食塩だけで漬けてありますので、後味はすっきりしています。洗わず周りを軽く拭ってお召し上がりください。 （銀座若菜HPより）
当分楽しめます
猫
先週末、曽我梅林
に行ってきました
別所梅林、原梅林、中河原梅林を総称して曽我梅林と呼ぶそうで、
確かに広大なエリアに色んな種類の梅がた～くさん咲いていました
梅祭りは２月２８日で終わりというだけあって、
もう散り始めちゃってる木もありましたが、まだ蕾がいっぱい
ついてるのもありました
こんなビビットな色の梅もあるのですね
こちはら、国府津駅近くの相仙というお店で食べた『小田原丼』の
鯵天梅茶漬け丼
です。
ちなみに小田原丼とは、小田原エリアの飲食店がオリジナルで出すメニューで、
一つ、小田原の海と大地で育まれた食材を一つ以上用いること
二つ、伝統工芸品・小田原漆器の器に盛って饗すること
三つ、お客様に満足していただき、小田原がもっと好きになるように、おもてなしすること
が要件だそうです
《元気おだわらHPより抜粋》
この鯵天梅茶漬け丼は鯵
が小田原産、梅干が下曽我のもで、
後半は出汁をかけ、ひつまぶし風にいただくのですが、
とっても美味しかったです
湘南フェスタ 小田原丼 グランプリ
受賞メニューだそうです。
ダンナさんは梅干苦手なため、別メニューにしたのですが、やはり梅干が
ついてきてしまって、私に託してきたので、最後はかなりスッパマン
でした。（歳バレますね）
ペンギン
