やっと食べました。
カチョカヴァロ
人気になっていたので、伊勢丹 クィーンズで買おうかなぁと思っていたのですが、小田急百貨店の北海道物産展に花畑牧場のブースがあって、運がよかったのか並ばないで、なんだかスルスルと買ってしまいました。
チーズは大好きだけれど、体脂肪が増えてしまって控えている時期なのに・・・・・・こんなに人が少ないなら、買うしかないと思ってしまったのです。
ちなみに、生キャラメルも生キャラメルプリンも、アフォガードをまねたホットキャラメルアイスクリームも昼休みにフラッと出向いたのに買えちゃいました。
カチョカヴァロをフライパンで焼いて、北海道物産展で購入した有機栽培ジャガイモの北あかりとレッドアンデスにかけて食べたら、とっても美味しかったです。
(カチョカヴァロをそのまま食べたら、塩味がけっこうきいてました)
調理した画像は食べるのに夢中で・・・・・・・撮り忘れましたぁ
猫