リンゴは脳に効く

Compounds from apples may boost brain function

Natural compounds found in apples and other fruits may help stimulate the production of new brain cells, which may have implications for learning and memory, according to a new study in mice published in Stem Cell Reports.

Compounds from apples may boost brain function

　禁断の果実のモチーフとしても有名なリンゴですが健康にはいいという結果が今までも報告されてます。とくにアルツハイマーなど脳の病気に効くとのことで研究された結果、実の部分にあるDHBA（ジヒドロキシ安息香酸） 及び皮の部分にあるケルセチンに脳の幹細胞を増加させ、ニューロンが形成される作用があることが確認されたようです。禁断の果実が脳に効くというのはなんだか皮肉なことですが利用しない手はなさそうです。