ローヘイ＠シンガポール

シンガポールでは旧正月には家族一同や友達皆での食事の際に ローヘイと呼ばれる刺身サラダを皆で持ち上げながら新年を祝う？という習慣があるそうで、、、(どうやら香港とかマレーシアにもあるらしいです)

味は微妙に甘かったりしますが、楽しいイベントです。



こんな感じでとても汚くなりますが、平気だそうです。



新年休みの間何回か遭遇するお料理のようです。