Tomato Sukiyaki

昨日
ＢＳ プレミアム 『 京都人の密かな愉しみ 夏 』
の中で紹介された
＜ トマトすき焼き ＞ を
やってみた！



材料は
トマト （ 皮は湯むきしておく ）
万願寺とうがらし　（ 種をとっておく ）
実山椒
すき焼き用牛肉

お砂糖とお醤油で味付け！
我が家はこれに
日本酒もかなり足しました


トマトの酸味でサッパリ！
意外な美味しさでした！！！

ご馳走様でございました！

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他の夏野菜（お茄子とか ）を足しても
良いかも！

８月１６日 お早うございます！

お早うございます！

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昨夜の
ＢＳプレミアム「 京都人の密かな愉しみ　夏 」
面白かったですね！

録画してあったので
二回続けて みてしまいました！

その中で
＜ からし豆腐 ＞ を食べはるシーンがあって・・・

「 そう言えば・・・
今年は 、＜ からし豆腐 ＞ まだ食べてへんかった！ 」
と 気ぃつきました！



（ 去年の８月の blog に載せた写真です ）

きょう 買うてこぉ！

それと
番組内で作ったはった

＜ いたちきゅうりの炊いたん ＞
＜ 鱧皮きゅうりのお酢のもん ＞
＜ トマトのすき焼き ＞
京都では８の日に食べる　＜ あらめとお揚げさんの炊いたん ＞

どれも
美味しそうでした

トマトと万願寺を入れるすき焼きは
近いうちに やってみよと思てます

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きょうは
五山の送り火・・・
「 大文字 」 です
仏さん送りをします