いば日記

不定期更新の日記

[チャレンジ] 料理　とろろうどん

2005-05-16 23:19:59 | チャレンジ
僕はうどんもそばも大好きです。
今回はとろろうどんにチャレンジしました。
材料は
・山いも少々
・うどん
・しょうゆ
・鰹節
調理法は
１）なべにお湯をどんぶり２杯分いれて、しょうゆで味付け。鰹節も一掴みくらい入れる
２）うどんを入れる
３）山芋をすって上に乗っける
４）焼き海苔を刻んで上に乗せる

簡単でおいしく、コストパフォーマンスも高くてヘルシーでした

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3 コメント

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のりは？ (Neko2K)
2005-05-17 12:21:57
写真にはレシピ漏れの海苔が...w

私は醤油の代わりにめんつゆを使ってます

+わさびで

とろろは直接触ると手がかゆくなりませんか？

最近の我が家の人気メニューは日進のソース焼きそばだったりしますwww
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コメントありがとうございます！ (いば)
2005-05-17 13:08:59
海苔をレシピに書くのを忘れてしまいました。

めんつゆ使うと楽なんですよね。わさびは入れたような気が・・これもレシピもれかな。

とろろは全然かゆくなりませんでしたよ。まあすった後すぐに手を洗ったからかもしれませんね。

ソース焼きそばは僕も好きです。これからも男の料理ですが、チャレンジする度にアップしますのでよろしくお願いします。

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麦とろメシも (たに)
2005-05-17 17:08:07
山芋は、そばもよいけど麦とろメシも捨てがたいよね。はらへったぁ
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