食品添加物について詳細な情報が載っているサイトです。
この手のサイトは多々あるのですが、ここが一番読みやすかったのと、危険度一覧表みたいなのがあったのでお勧めします。
昔から食品添加物には敏感で、赤いウィンナーや色鮮やかな紅しょうがなどを避けてきたのですが、それがこのサイトを見て正解である事がわかりました。
まあ危険度とかの考え方は人によって色々なので、そうじゃないという方も多いでしょうが、興味があったら見てみてください。
■サイトURL
http://www.fine-club.com/health/eco/tenka/index1.html
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http://www.fine-club.com/health/eco/tenka/index1.html
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