佐賀・山内のお蕎麦屋さん 房・空路

先日、佐賀の黒髪山から下山後

登山口すぐ近くの　房・空路（ボウ　クウジ）に

お蕎麦を食べに行きました。

 

お蕎麦屋さんですが 店内は

素敵な器が並ぶ　古民家の器のギャラリーになっています。

 

和で統一された空間は

どこか懐かしい感じがして

お店に入った瞬間から　ほっとします。

 

着物の暖簾などで　間仕切りされ

ほぼ個室のようになっているので

ゆっくりお食事を楽しむことができます。

 

豚肉せいろを注文すると

小さな小皿のお通しがでて

その後、蕎麦せんべいが　出てきました。

珍しいおせんべいに　興味津々。

一枚は　塩味のきいたお煎餅。（左）

一枚は　甘い味噌味のお煎餅。（右）

美味しい～。

 

器も　すべてこのお店のオリジナル。

 

お蕎麦を待つ間も　器を眺めたり　窓の外の山の景色を眺めたり

ゆっくりした時間を楽しめます。

 

そして・・

待ってました！

豚肉せいろ

 

お蕎麦が　細く　でも　しっかり歯ごたえがあり

これは　おいしい。

 

焼きネギが　とろ～りとして　美味しく

豚肉が　たっぷり入っているので　ボリューム満点。

濃い目のつけダレがお蕎麦に　よく馴染みます。

 

食べ終わったら　

そばつゆに　蕎麦湯をいれて。

 

蕎麦湯が　葛湯のように　とろ～りとして濃く

濃い目のそばつゆが　蕎麦湯でまろやかになり

これまた、おいしい～～。

 

 

はぁ～。

登山の疲れが　吹っ飛び

癒されました～。

ごちそうさまでした。