クリアなとんこつラーメンの人気店

一笑らーめん（ラーメン）

地下鉄赤塚駅徒歩6分

総合評価3.3（味3.4　サービス3.2　雰囲気3.2　ＣＰ3.4）

地下鉄赤塚駅を出て川越街道を成増方面に向かうとこの店がある。
ネットの評判も良い人気店だが、この日で3回目。

前回はノーマルな一笑らーめんを食べたので、この日は辛口の赤一笑を注文した。

冷えた生ビールを飲みながらラーメンを待つ。
テーブルに置いてある辛子高菜をアテにビールを飲む。
少し待つとラーメンが出てきた。

辛みが結構あるが、豚骨ベースなので、豚骨ラーメンらしい味がする。
テーブルの上の刻みネギを投入してスープを飲む。
辛みのある豚骨スープが美味しい。

麺は博多辺りで食べるとんこつ麺ほどは細麺ではなく普通麺。
このスープには丁度良い。
半分ほど食べたところで辛子高菜を入れる。

味覚が変わりまた食欲が増す。
細麺ではないのでボリューム感もあって丁度良い。

辛めのスープも美味しくて完食。
満足なランチになった。