酒田市（旧八幡町）の「かなや」にて中華そばを食す（★）

土曜日は高齢化．．じゃなく恒例化している「嫁とのラーメン行脚？」
遊佐の叔母ん家に行き，自然と叔父がやってる除雪を手伝うハメに．．．(笑)
んで，「ラーメンおごる」と申し出，叔母，嫁を含め４人で八幡の「かなや」に行くこととした。
遊佐から八幡に移動，日向川の橋を渡り町の中心部付近に行くと，信号を越えてすぐの交差点に看板が見つかり，左折して駐車場に入る。
店の中は，かなり狭い＆午後２時頃にもかかわらずカウンターしか空いていない．．迷いながらフラフラしていると「座敷あります」とのことで座る．．．が，どう見ても「自宅の居間」だった(苦笑)

ま，それは良いとして，４人とも中華そば（５００円）を注文，ほどなくやってくる。
具はチャーシュー２枚とネギ．．十分だ！って，例によってネギは嫁へ．．．ちょい格好悪いと思っていると「私も」とか言いつつ叔母が叔父に同じことを．．．「血は争えない！」(苦笑)
んで中華の中身は．．．まず，麺の太さは中くらいで，やや縮れている。んー，少しだけ粉っぽいような気がしないでもない．．が，まあいいか，ってくらいだ。
スープの味は，これ，完全に懐かしい味です。

そう．．．ほぼ，私の生家近く，酒田市尻地の「巳の家」（金子商店）の中華そばと同じでした。ま，無理に比べれば，こちらのスープの方が「肉の味が強い」ということでしょうか。

その分，麺が（酒田周辺にしては）無造作っぽく太い感じもした（細目が好きのため）のですが，肉の味とのバランスで「スレスレｏｋ」と思いつつ，いただきました。

あと，チャーシューは，硬め（モモ？）で好きなタイプ。
くだらん具が入っていないのは，酒田周辺のラーメン特有，というか「海原雄山も出番なし」って感じか（かなり意味不明）
あ，そう言えばメンマも入っていなかった，いらないけど．．

帰り際，靴を履いている叔父の側で，店の主人が場所を空けずに突っ立っていた「センス」には疑問を感じつつ，店を出て来ました。ま，田舎だから．．．

酒田への帰り際，叔母から「ありがとう」という感謝の言葉と，あと長いもを土産にいただき，さらに遊佐町吹浦サンセット十六羅漢のトビウオラーメンが美味との情報をもらいました。
（多分，来週も出陣するぜぃ！(笑)）

(追記)嫁と「審判団協議」したのですが，まずは「懐かしい，飽きない味」という部分は一致，★の数？では，私は１つ，彼女は２つでも．．．とのことでしたが，「またぜひ食べたい★★★」「いずれまた食べてもいいかも★★」「近ければor通りがかりなら食べたい位★」ということで，星は１つ★が妥当，との結果になりました。

(注)この日記は，私の主観で書いています。きっとあなたの評価とは異なります。