１８時１２０分から東北放送「仙台ビジネスウイーク」挾間のお菓子屋さん、クリスマスで大忙しとのこと。ただ祈念はクリスマスケーキよりもショートケーキの右方が売れるという。確かにショートケーキの方が選択の幅が広くうまいものが多い。イベント性より実質を求めるようになっているのか。 川の目さんはさすが振興がうまい。私の話は「食ビジネスのこの一年と今後」できばえは悪し。少々内容をよくばりすぎた。
