なーんちゃってイチゴ大福♪

ずーーーっと前にも書いたんだけど

 

イチゴ大福って・・・美味しいけど超お高いよね

 

だから・・またまた作ったのよ？？これって作ったとは言えないよね；；；；；；

 

以前の記事も見てね・・ここ

 

 

 

 

 

 

 

材料はこれだけ

 

お安い大福餅で小ぶりのイチゴを包み込んだだけ

 

もう・・

 

たまらなく美味しいのでございますよ

 

写真を見てビックリ以前の方が・・・綺麗に丁寧じゃん

 

やっぱり・・・

 

歳と共に・・・・おおざっばな性格が；；；ますますおおざっぱに

 

わたくし・・・・

 

これでも・・・Ａ型なのよ

 

まあ・・・

 

父がＡ型で母がＢ型だから・・・・正確にはＡＯ型よね～～～

 

最近は・・・Ａ型はどっかに飛んで行ってほぼＯ型って感じよ

 

 

 

 

 

 

 

今日はじいはこれを持って

 

 

近隣の歴史資料館へ行って籠るそうでーーす

 

ほんとに・・・素晴らしい趣味よね～～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

和菓子大好き♪

昨日は・・・

三女みーちゃんとひろくんがこれを持って

お昼に来てくれたので

急きょ長崎皿うどんを

作ったのよ

それにしても・・・栗きんとんといちご大福・・最高に美味しかったわ～～

みーちゃんひろくんありがとう～～～

 

 

りんごケーキ♪

昨日はご近所さんからリンゴ狩りのお土産で、りんごが飛んで来たので

久しぶりにりんごケーキを

これは・・・超簡単で美味しいからじいも大喜び

ほんとに・・・材料を混ぜて切ったりんごを載せて焼くだけだから

超簡単で・・しかも超美味しいのよ

今朝は

パンと一緒にオーブントースターで加熱して美味しい朝食に

ゆで卵とブロッコリーの茎のサラダの美味なこと

作り方はここをクリックしてねりんごケーキ

 

 

 

 

チョコ大好き♪

昨日は・・

昔懐かしいチョコとか大好きなのをちょこちょこと

買って来たのよ

明治の板チョコは・・

昔ーーーっから大好き

グリコのアーモンンドチョコも好きなんだけどなかったよ～～～

そして・・

このマーブルチョコは、今でもオマケがシールなのね～～～

大昔に兄と・・・

マーブルチョコのオマケの鉄腕アトムのシールの取り合いで

えらいことやったわよ～～～～

 

 

さあ・・

このマーブルチョコを持って・・ちょこっと（これは、持ち歩いても溶けないからね）

お出かけして来ま～～～す

 

 

りんごケーキ♪

 

珍しくもひさびさに手作りお菓子を

まずは・・大学芋

じいったら；；；；；；ほとんど一人で食べちゃったわよ

そして久々の

「簡単りんごケーキ」

これは・・

材料をドカドカ混ぜて１/４に切ったりんごに切れ目を入れてをぐしーーーって乗せて

焼くだけなの

材料は

1. 薄力粉　　　１６０ｇ
2. ペーキングパウダー　　　小さじ１（これは入れなくても全然ＯＫ）
3. マーガリン　　　１００ｇ（デンシレンジでチンして溶かす）
4. 砂糖　　　　　６０ｇ（好みで）
5. 卵　　　　　　　２個
6. 牛乳　　　　　３０ｃｃ
7. りんご　　　３個

 

１８０度のオーブンで・・・４０分～５０分焼いてね～～～

 

若かりしころはキチンと作ってたパンなんだけど

最近は「ホームベーカリー」なる便利な物の出現でいつもこれで焼いとります

あっこ先生の伝授でまずはサツマイモパン

トーストしてバター（もちろんマリーナ）塗ると

フワフッワ・・モチモチで最高～～～～～

ただ普通の食パンを焼くようにセットしたとこにふかしたサツマイモ１００ｇを投入しただけ

じいは・・・

レーズンパンじゃあなくっちゃヤダなんだって

しかも・・・このぐらいよーーーくトーストしたのが「お好み」なり～～～

さあ・・・

今夕は、ゆうくんを保育園に迎えに行こうーーーーーーっと

 

 

 


 

白玉粉で♪

ずーーーーっと前に
みーちゃんが
白玉粉で・・・ちゃちゃちゃーーーっと「みたらし団子」を作ってくれたのよ


醤油・みりん・砂糖の醤油ダレの美味しいこと


そこで・・
昨日は・・カンテンパパの抹茶きなこと黒蜜が余ってたので

これを作ったんだけど

美味しくってヤバイ～～～～
最近ばあばは・・・洋菓子はほとんどＮＧで；；；；；；；
和菓子が美味しくって～～～～～

白玉粉は耳たぶの硬さによーーくねって・・

熱湯にポトンと入れて浮かんできて２分ぐらいでＯＫ（って；；；；；いい加減で適当だけどね）

イチゴ大福？？

あ～～～～。。
甘い物が食べたいな～～～


あ！！
こないだスーパーで５個１９８円で買った「豆大福」が
冷凍室に～～～～～

そうだ！！
イチゴもあるわ～～～～

まずは解凍してから切り目を入れて。

イチゴを包み込めば
美味しい～～～


「イチゴ大福」の出来上がり～～～～


イチゴ大福って；；；；；
めっちゃ・・お高いもんね～～～～～

これなら・・
安上がりよ～～～～～

ブラウニーの作り方♪

昨日のブラウニーは、あっこが高校生の時にお菓子の本を見て

よく作ってたんだけど・・・とっても美味しいからパクッちゃったのよ



ブラウニー【天板一枚分】


無塩バター・・・・・・・・１５０グラム

卵・・・・・・・・・・・２個

薄力粉・・・・・・・・・２００グラム

ぺーキングパウダー・・・小さじ１

砂糖・・・・・・・・・・２００グラム

牛乳・・・・・・・・・・大さじ３～１０【固さを見ながら】

ココア・・・・・・・・・４０グラム

レーズン・・・・・・・・５０グラム

アーモンド・くるみ・・・70～100グラムを細かくしてローストしとく。
　　　　　　　　　　　　　　　　（アルミホイルに並べてオーブントースターで２分程）

★バターをクリーム状にして、砂糖を少しずつ加えて白っぽくなるまで混ぜる

★卵と牛乳も加える

★薄力粉、ココア、ぺーキングパウダーを一緒にふるいながら入れ、レーズンとアーモンドも加える

★天板にこんがりペーパーを敷いて生地を入れて 170度で35分焼いて
完全に冷めてから切るなり型抜きなりする




ほんとに簡単で美味しいから（しかも日持ちする）


作ってみてね～～～～