おはようございます
年末に里芋は結構沢山買ってたんだけど。
（筑前煮やお雑煮に大活躍なので（孫ちゃん達も、いもいも星人なの
））
親いも付きの里芋が、ご近所さんからまたまた飛んで来てて
もう；；；；；；；；
煮物にもしたくないので
皆さんもよく作っていらっしゃる里芋コロッケに
ぶーばーはカボチャの煮物もそのままカボチャコロッケにしちゃうの～～
ささーーっ煮て（軽くだし醤油で味付けて。）お汁をのけて（また
使いたいから小鍋に入れて冷蔵庫に保存してるの
）
そこに小麦粉と卵を水で溶いたものをぶっかけて（何たる言葉使い；；；）
パン粉をつけて
さあ・・揚げるぞ～～～
美味しく出来上がり～～～
ついでに冷凍室に残ってた鶏肉で
久々に唐揚げを
さあ・・・大変。。。
食材がなくなってきた～～＠＠
そろそろスーパーに行かなくっちゃあね～～
トータル
きゃっ！！
そんなことないよーーー＼(^o^)／
ただただ手抜きをしたいだけなのよ；；；；；；
昨日もなーーんもなかったから、玉ねぎ・ハム・にんじん・
小松菜を炒めて出汁で味付けして・・・
卵焼きにかけたんだけど。。
じいが、「これは美味しい＾＾」って
今日こそは、スーパーに行かなくっては；；；；；
絵文字がなくっても・・・Passyちゃんの優しさがにじみ出て
まーーす
この時期って・・・里芋がごろごろしてるよね＼(^o^)／
大好きなんだけど、煮物はちょっと飽きちゃうので；；；；；
こうすると・・・食べやすいみたい～～
もちろん・・・
昨日の夕食でも食べたんだけど・・・
モチモチしてて美味しかったーー
おいしそう♪
ぶーばーちゃんは、おいしいアイデアの宝庫ですね。
手早くおいしいお料理を次々と作ってくれる、ぶーばーちゃん。
拍手・,。・:*:・゜'・
若夫婦が来る日に作ってみますね。
楽しみです。
今日は、なぜかコメントに絵文字を入れると送信できないのですよ。
絵文字なしのコメントで、ごめんなさいね。
私のとこにも、いただきものの里芋あるんです。
いいこと、教えてもらっちゃいました。
早速やってみようと思います。
久しく揚げ物してないけど…
だいじょうぶでしょ
これは、かなり美味しいのよーー＼(^o^)／
今夜も食べちゃったーー
あ・・確か以前ＴＶでしてたんだけど、どこの県かは
忘れたんだけど、じゃがいもを茹でて潰さずにそのまま
フライにするとーー美味しいとかーーって＼(^o^)／
とにかく簡単料理がだーーい好きなの＾＾
唐揚げも・・・何故か毎回できが違って？？
今回のは片栗粉のみで作ったんだけど（結構小麦粉も
混ぜたりしてるの。）
なかなか美味しかったのーーー
きゃっ！！
恥ずかしい～～～（えへ）
ただただ手抜き料理をしたいだけなの
いつもは、お正月の御煮しめの残り・・たけのこ・ごぼう・
里芋・にんじん等など・・・
そのまま天ぷらにしてたんだけど、何と今年は全く残らなかったの。。
また色々と工夫してみるね～～～
このそのままコロッケ、本当に美味しそう～！
どんな食材も、揚げると美味しいですよね。
いつかやってみましょう。
から揚げ、大好き～！！
いい料理法を教えて貰いました(^^)/
さっそくやってみようかな～(*^^)v
カボチャも今度、真似してみます♪
煮物って息子たちあまり食べなくて、コロッケなら食べてくれそう(*^^*)
やっぱり弟子になりた～い（笑）
だよね、だよねーー＠＠
里芋は美味しいけど、すっごい土つきを戴いたので、
えらいことだったのよ
なんか・・・
電子レンジでチンするのもいいんだって！！
よく洗って土を落としてから、レンジで約５分チンすると
するーーーっと剥けるらしいのよ(^o^)
わーーい！！真田丸・・楽しみ。
前回の「花燃ゆ」は私は即脱落（じいは最終回まで
観てたけどね。）
さあ・・・今度はどうなることやら
この方法は、かなり前にあっこに教えてもらったの＼(^o^)／
私はカボチャの煮物もいつもそのままカボチャのコロッケに
変身～～～なの
とにかく・・・ずぼらなのよ；；；；；
だって主婦歴４０年。
手抜きにしなくっちゃあね～～～
な～るほど！♪
「そのままコロッケ」！すっごく早くできていいね～♪
こんどやってみま～す♪
しっかし、サトイモの皮むきとかいつも思うんだけど
もっといい方法はないかなぁ～？？？
なにせめんどくさがりの私のこと！！(苦笑)
以前、友達に茹でてから剥くと早いよって教えてもらったんだけれど
何かいい方法はないかなぁ～(笑)
ところでテレビ、今度のＮＨＫの「真田丸」。
いよいよ今週からよね～楽しみ楽しみ～♪
そのまんま～揚げる？
いいですねぇ～
つぶして丸めてミンチなど入れて！
めんどくさっ！いつもこれで作ってました。
そのまんまとは～考え付きもしなかった！笑
今度・・やってみますね。
ありがとうございます。