鮭 2022-10-12 18:43:00 | Weblog 鮭をいただきましたありがとうございます出刃包丁を持っていないので、昔は母親にお願いしてさばいてもらっていましたが家にある普通の包丁とキッチンハサミでさばいてみる雄と雌ーあら汁白子の天ぷらいくらの醤油漬けと焼鮭の親子丼調理して美味しく頂きました昔はこんなに大きい鮭をさばくのも出来なかったけど歳を重ねると不器用なりにも何とかさばき、醤油漬けも作れるようになったー嬉しい