ワイン 地酒 東京府中 【INAGEYA】 ブログ

東京都府中市白糸台のワイン・地酒専門店イナゲヤの公式ブログ

試飲会場で見つけた3000円前後の美味しい白ワイン!

2014-04-04 06:36:18 | ワイン
おはようございます。店長の田口好明です。
◆3000円前後の美味しい白ワインをお探しならコレ!

2月に行われた「フィラディス」の試飲会。そこで思わず唸ったワインをご紹介します。価格は高くないのに、中味が素晴らしい!これこそコスパに優れたワインと言えます。

▼マコン・ヴェルジッソン・ラ・ロシェ[2012]ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス \2880▼

●シャルドネ100%

■マコンヴィラージュのクラスまで手摘みを行い、その結果、収量は15hl/haにまで抑えられている。マコン最上の区画から生み出されるこのワインには、適度に硬質感のあるミネラルの骨格があり、完熟した果実を感じることができる。コルディエ手掛けるマコン中の最上級キュヴェ。

試飲会場でテシステイングした中で上位にくるコスパの良さ。本当に芯の太いミネラル感があり、余韻にかけての力強さと上質感が素晴らしい。この価格帯では間違いなく上位に挙げられるワインでしょう。レストランでも取り扱った方がいいですね。必ずお客様を価格と中味を考えると納得させるだけのものを兼ね備えています。

円安により、徐々に価格が上がっていき、更に消費税アップです。その中でいかに美味しく、リーズナブルなワインを提供していくか?我々も真剣です。日々、情報と回りの状況と照らし合わせながら、仕入れをしています。今回の白はかなりの自信をもってのご紹介です。ぜひ、一度お試しください。

〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
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