酒忘備録8

純米55　特別限定　純米酒　梵　（BORN)

（スペック）
福井県　
合資会社　加藤吉平商店
原材料名　米（国産）
米麴（国産）
アルコール度数　15％
精米歩合55％

（私見）
かなり上位、コスパも良い（￥1500前後）
香りもかなり立つ
舌先にピリリと来る辛味
旨味の膨らみもそこそこ感じる

マイナス点としては蓋を開けてからのデキャンタージュの効果が薄いというか減衰している感じがする。


でもトータルとしてはかなりの上位です。