２年前にもカハラのホールフーズマーケットを訪れた。 そのときは残念なことに、入り口青果コーナーのオーガニック野菜の鮮度がいまいちで、ちょっとがっかりした。
今回はその鮮度が見違えるように良くなっていた。たまたまなのか、改善したのか、２年にいっぺんの定点チェック（？）では断定すべきものではないが、野菜の鮮度に目を見張った。
ワインコーナーやチーズコーナーは相変わらず品揃えが充実しており、売り場がしっかり定着しているようにみえる。
デリコーナーもパワーアップしているようだ。なにより、どれを選んでもはずれが少ない。
ホールフーズマーケットは価格に頼らず、激烈な小売業界において一つの答えを出し続けているようだ。
