クリスマスイヴですね。 今日は仕事はお休み。
ということで終日暇なので残り部分をワックスかけてちょこっと年末の掃除。
その後クリスマスディナーの買い物に行って夕食作りましたよ。
今日のメニュー：ラザニア（青の洞窟）
サーモンのマリネ・
ローストチキンと付け合せ・
イチゴのケーキ・
子供用シャンパンでした。
どうや！ マリネ以外手作り。
だけど なんとこれだけ作るのに１．５ｈかかりました。
青の洞窟のラザニアのパックは簡単ですが
焼き時間を考えたらピザの方が楽かも。 ２人での食卓なので少な目かな。
とにかく１９:３０スタートで食べる～。
ケーキ土台は市販のもので、手作りしました。
結構、この辺りのケーキ食べ飽きて
結果土台がおいしけりゃ作った方がと
いう事で作りましたが、ぎりぎりにイチゴと
サンタなどの飾り買う予定だったのが
サンタ売り切れ。あちゃ ショックです。
birthday用のチョコの裏にメリクリをチョコペンでとも思ったけど
がっつりイチゴ飾り付け もったいないからサンドのイチゴも横にはっつけちゃいました。
最後の最後でつめの甘い私です。もう少し丁寧に作れないものかとラップに
包んでなじましたのに最終的にガタガタのホイップになっちゃいました。
カロリーオフケーキなので甘みは少な目です。
そんな私の中途半端で
途中いい加減と手加減をしてしまったケーキ。
そんなこんなでもおいしいと言ってくれる息子とのクリスマスイヴの夕食でした。
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
それでは メリークリスマス。（サンタさんの現在地はgoogleでどうぞ）
