手作りドーナツこげぎみ

牛乳がなかったが卵があったのでドーナツを作りました。ご覧の通り少しこげぎみ、油の温度が高すぎたようだ。今日はドーナツの生地をラップに、はさんでのばし、「おわんの底」と「ペットボトルのフタ」の「丸」を使って型抜きしたので、かたちはまあまあのでき、味はもうひと工夫必要だと思いました。ホットケーキミックスもメーカーによって、味が違うし、揚げる油を変えるとずいぶん違うから、作り方はいっしょでもおいしいドーナツを作ることができると思います。
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