2010年9月パリで買ったもの④

ワタクシも一応、主婦

パリに行けば、フランスで食べられてる食品なんかも気になります


今回、とっても気になったのが


コレバターで有名なエシレのフレッシュクリームです



エシレバターを日本で購入するとめちゃくちゃ高い
だから、フランスへ行くとついつい買いだめしちゃうんですが、
今回は、前回買いだめしたものが、冷凍庫に保存されている…ということで、エシレのフレッシュクリームを買ってみました


しかし、使い方がよくわからず、フレッシュクリームという名前から、コーヒーに入れてみたんですが、なんだか脂がやたらと浮いてるし・・・




なんか違う



と、フレッシュクリームの使い方に頭を悩ませていたら、

エシレのフレッシュクリームを使った料理レシピを書いているブログを発見


これを参考に料理開始

このレシピをブログにＵＰしているＢＯＳＳさん、ありがとうごさいます
とってもおいしくいただきました
すでに、３回もつくってます（笑）


鶏肉やきのこをオリーブオイルとガーリックで炒めて、フレッシュクリームを適量、塩コショウで味を調えて、隠し味にお醤油を入れると完成するという簡単レシピだけど、これがまた美味い


簡単にフランスの味を再現できるんです
あ、でも隠し味が和風か…


エシレの賞味期限も迫ってきているので、今日もこれを夕食にしようと思ってる
たらなのでした

今日は、じゃがいもも追加しちゃおうかな



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たら