パリでも行きたくなったネオビストロ♪

週末、ずっと行きたかったネオビストロのお店へ行ってきました



Le Beurre Noisette TOKYO
ル・ブール・ノワゼット トウキョウ
http://www.lebeurrenoisettetokyo.com/



偶然にも、パリ店（といってもココが本店なんだけど）のティエリーシェフが
来日していたんです


11月17日～12月21日まで来日記念ということでが

ワインを愛するティエリーシェフの来日特別コース

しかも、ボジョレー・ヌーヴォー解禁イベントが開催されてました


おすすめのボジョレーを開けて、いい気分
しかもワインに合うお料理は、かなり気に入りました
ワタシは、メインの豚ちゃんにいい塩梅の味付けに大満足

うちのだんなさんは、前菜の鴨とフォアグラのパテに感動しておりました
ワタシの記憶では、フォアグラ嫌いのはずだったのに…


コースの一番最後には、シェフがご挨拶にでてきてくれまして、
もちろん通訳つきなんで、いろいろお話することができました


ワインをほぼ1本飲みきっただんながシェフに、

『来年パリへ行ったら、パリ店へ行きます』って、
（酔いながら）言ってましたｗｗ

でも、ほんとに美味しかったし、大満足のお料理だったから、
パリのお店もぜひ行きたい


とはいえ、日本だといろいろお料理のお話が聞けるので、
日本で美味しいネオビストロのお店のお料理が食べられるのは
うれしい限りです

たぶん…近いうちにまた行くでしょう～


パリのお店は、こちらです
http://www.lebeurrenoisette.com/html/jp_presentation.html


ちなみに、お料理の写真は撮っていませんのであしからず