8/4今日の夕飯(豚肉と茄子のさっぱりオイスター炒め)

先週末はお祭りだったので
夕飯はお祭りで済ませてしまった笑っ
地元の青年部の人達主催のお祭りなので
屋台も美味しいのよ～！






さて今日の夕飯は、
豚肉と茄子のさっぱりオイスターソース炒め。



作り方はこちら


レシピは豚バラ肉で作ってますが
うちには肩ロースしかなかったので肩ロース使用しました。
ししとうもあったので
ししとうもプラス♪
お酢が入ってるので
さっぱり夏向きレシピで美味しいのよ！







ベーコンと国産アスパラのニンニクバター炒め。
国産のアスパラを頂いたので。






お祭りで買ったオクラ。
シンプルにマヨネーズで。




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