手打ち石臼挽き蕎麦 福助に初来店！ ～砺波で超有名なお蕎麦屋さん～

我が家では、あまりお蕎麦を食べに行くということがありません。
それは、嫌いなわけではなく「蕎麦に関して良しあしがわからない」という、残念な味覚を２人とも持っているからです
（立山そばが一番おいしいと思う）

せっかく砺波にいるんだから、わからないけど一度行ってみたいと思っていた　手打ち石臼挽き蕎麦 福助さんに初来店してみました


どの道から入るのか迷いました


黒部の山間部から移築した古民家

ランチ時だからか、待ち人がすごく多い
待っている間に注文を聞かれました。


お蕎麦の種類は２種類。
せいろは選べましたが、私オーダーのにしんそばは細挽きのみとのこと。


豆茶を頂きながら待ちます

30分ほど待ち、席に案内されました

テーブルにも豆茶

ツレは海老天せいろ　1950円








海老・豆腐・かぼちゃ・ブロッコリー・大根・ごぼう・なすの天ぷら
今回は生姜塩でいただきます。

私はにしん蕎麦1550円
実はにしんそば初挑戦






多分こうやって頂くんですよね
にしんが濃いのでお蕎麦と一緒にいただいくとお蕎麦が進む

細挽きのお蕎麦は、柔らかくて雑に食べるとブツブツ切れます。
食べるのが遅いせいか、ものすごい量のお蕎麦で、お腹いっぱいになりました

お蕎麦も出汁も美味しかったのですが、普段いただく700円くらいのお蕎麦と何が違ってどう美味しいのかは、やはりわかりませんでした

お蕎麦の味のわかる舌であれば、食べ歩きももっと楽しかっただろうな～


手打ち石臼挽き蕎麦 福助

<住　所>　砺波市林947-1
<営業時間>[昼] 11:30～14:30（Last Order14:00)[夜] 18:00～20:30（Last Order20:00)売切れ次第終了
<定休日>　月曜日（祝日は営業、翌日休み）



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