糀ASOBIのロールケーキを頂きました

以前コメントにて「新しくできたお店」として教えて頂いた、糀ASOBIさんのロールケーキを頂きました

父より「たかんどうケーキをもらった。切って２切れ残して、あとは持って行ってよいです。」というLINEメッセージが届き、「【たかんどう】とは何ぞや？」と調べると、高道という地名でした

高道を「たかんどう」と読むのだということを、初めて知りました


オシャレな箱
１日限定50本というこのロールケーキは、塩・卵・豆乳・米粉・生クリーム全て富山のものを使っているそうです。


「主役は生地」というように、フワフワだけどしっとり＆もっちりした食感で感動できます


塩糀を使っているので塩味をふわっと感じます。
クリームは甘くなく、それでいて生乳の風味もしっかり感じられて、塩味スポンジとめちゃ合ってウマい

もらいものなのでいくらかわかりませんが、ツレも一口食べて「ウマ」と夢中になったほどなので、今度はお店で購入したいと思います


糀ASOBI

<住　所>　砺波市高道53-2
<営業時間>10：00～18：00（売り切れ次第終了）
<定休日>　日曜日・月曜日



砺波にステキなお店ができるなんて嬉しいですね！砺波グルメの良さを伝えられるように頑張ります！