中華そば秋生の期間限定「牡蠣出汁そば」

牡蠣が美味しい季節、金沢のラーメンの名店は、牡蠣を使った期間限定を続々出されています。
私のお気に入りラーメン店 中華そば秋生さんにもありました！


牡蠣出汁そば　880円
着丼と同時に香る、牡蠣の香り
能登産の牡蠣をベースト状にして混ぜてあるので、濃厚な牡蠣を感じられます


ここの麺も好き
そして、ここのネギも好き

牡蠣スープを飲み続けていると、下から細かい牡蠣がたくさん出てきます。
こんなにたくさん使われているんだなーと感動

牡蠣でも鶏でも、濃厚過ぎると気持ち悪くなることがよくありますが、秋生さんは濃厚スープの仕上がりを美味しくされています


最近、秋生さんはチャーシューをレアチャーシューに変更されたり、まぜそばをリニューアルされたり、色んな変更をされています。
リニューアルされたまぜそば（和えそば）、食べてみたいのですが、期間限定がいつも魅力的なので、そこまでまだたどり着けていません

また伺います


中華そば 秋生ジャンル：ラーメンアクセス：北陸鉄道石川線押野駅 徒歩11分住所：〒921-8044 石川県金沢市米泉町1-64（地図）周辺のお店：ぐるなび　金沢×ラーメン




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