食楽酒場カスク ～本当は教えたくない、とっておきのバー～

先日お誕生日だった私
父母が誕生会をしてくれるというので、間髪入れず　食楽酒場カスク　さんを指定

このお店はモエコが砺波に来てから「こんないいお店が砺波にはあるのか」と感動したお店の一つです


隠れ家的バーっぽくないですか？
敷居が高そうに見えますが、私１人でも入れるので大丈夫

お酒もお料理も雰囲気もスタッフさんも、どれをとっても贅沢感があって素晴らしい
いつもは写真も撮らず大人しく飲んでいるのですが、今回はコース料理ということなのでアップしてみます


今回酒飲みばかりの集まりなので、飲み中心で3500円のコースをお願いしました
飲む気マンマン
ちなみに、飲み放題は2700円ほどでつけられます。

画像は、デザート以外４人前です。


地中海サラダ


カプレーゼ＆グレープフルーツの生ハムのせ


まるごとトマトのサラダ


鶏むね肉のマリネ
鶏とオニオンのマリネに、ベビースターのようなパリパリのものが乗っています。
単品メニューとしてもあるのですが、コレがまたモエコの大好物
必ずオーダーするくらい、マストです
被写体がずれているのは、カッコよく撮ろうと思って間違えました


ポテト（香草焼きかな？）


グラタン


マルゲリータ
薄い生地でパリパリ！
大きさも結構あります


牛ステーキ
柔らかくてめちゃくちゃ美味しい


ボンゴレ
二日酔いに効きそうです


アイスのコーヒーリキュールがけ
硬めのしっかりとしたアイスにほんのり香りのいいアルコールがかかっています


生ビールとノンアルコールカクテル
また手前がボケとる
母はドライバーだったので、父と私とツレがアルコールをガンガン飲みました
父、楽しかったのか飲み過ぎてました

お食事はマスターが一人で作っておられるので、ゆっくりしたペースで運ばれてくるのですが、お酒をしっかり楽しんだり、父母とじっくり話ができたので良かったです



店内の音楽は、ジャズの時もあればビートルズやカーペンターズのこともあります。
ここにはスピーカー好きなツレも驚く、スゴいスピーカーがドドーンと置いてあり、わかる人にはたまらないんだろうなーと思います。

たまにジャズライブもやっています



ちなみに、通常私がオーダーするのは・・・

マリブコーク
「マリブ」というココナッツリキュールと、コーラのカクテルです。
私は、このマリブコークが日本一だと思っています
最初作って頂いた時、こんなに美味しいマリブコークがあるのかと驚き、それからこのお店のトリコです。
グラスに口をつけた際、鼻のところにちょうどレモンスライスが来るので、味と香りを強く感じることが出来るんです
レモンやライムなど、グラスにドボンと入っているお店が多いのですが、カスクさんは計算されています


オータムリーブス
チョコレートのショートカクテル。
よく冷えたグラスに、よく冷えた甘いカクテルがシェイカーから注がれる瞬間が幸せ～


チーズの盛り合わせ
全部が全部すばらしく、もったいないからチビチビ食べているのですが、左端のマウスみたいなものは特にチビチビ。
ガーリックのすりおろしが入っているのか、ガーリックの風味がスゴくてホント美味しいんです


鶏胸肉のマリネ
コースでも出てきました。
中身をお見せしようと割ってみたのですが、暗くてわかりにくいですね
すみません


お客さんを見ていると、１杯だけサッと飲んでシュッと帰られる方もいらっしゃいますし、テーブル席でじっくりお食事をされる方もいらっしゃいます。
マスターに聞くと、特に宣伝はしていないので、口コミかネットを見て来られる方ばかりだそうです。
そういう「知る人ぞ知る」っていうお店って、特別感があっていいですねー

ちなみに私も最初は口コミでした。
なので、今日は皆さまに口コミしました



食楽酒場カスク

<住　所>　砺波市中央町10-47 78ビル2Ｆ
<営業時間>18:00～02:00
<定休日>　日曜



良ければ応援お願いします♪ヽ(´▽｀)/