富山に飲みに出た際、必ず隠れていたバー天使のわけまえさんが、３月末で閉店します
約１２年前、「丸い氷でウイスキーが飲めるようになりたい」と思い、ジェリコの戦いという老舗バーに足を踏み入れた私。
そこでバーテンダーをしていたのが、天使のマスターで、そこから色々教えて頂き、今までの付き合いとなります。
マリブコーク
天使のマスターに勧められてから、10年以上飲み続けている私の定番
フレッシュいちごのカクテル
生のイチゴを粗く潰して作ります
右の白い器は、氷を取り出して飲みたい時に入れる用。
果肉感、おわかりいただけますでしょうか
甘くて、ツブツブしていて、食感もよく、またリピしたいんですけど・・・叶わずです
ここから市電や桜木の人通りを見ながら飲むことも最後です
フランジェリコミルク
天使のラストカクテルでした。
この丸い氷がマスターとの出会いのきっかけ。
他のお店でフランジェリコを飲みさくっていますが、これが最高でした
実は、私たちの結婚式の２次会は、ここのお店でしたんです。
「披露宴の後って、意外にお腹空いているんですよね」とのことで、ポッキーやポテチなどのスナック類と、手作りカツサンドをたくさんサービスしてくれたマスターとスタッフさん。
その他、色んな思い出がありますが、笑ってる私とマスターの姿しか思い出せないな。
また落ち着いたら、この世界に戻ってきてね
励みになるので、よければクリック応援お願いします(´▽｀)
約１２年前、「丸い氷でウイスキーが飲めるようになりたい」と思い、ジェリコの戦いという老舗バーに足を踏み入れた私。
そこでバーテンダーをしていたのが、天使のマスターで、そこから色々教えて頂き、今までの付き合いとなります。
マリブコーク
天使のマスターに勧められてから、10年以上飲み続けている私の定番
フレッシュいちごのカクテル
生のイチゴを粗く潰して作ります
右の白い器は、氷を取り出して飲みたい時に入れる用。
果肉感、おわかりいただけますでしょうか
甘くて、ツブツブしていて、食感もよく、またリピしたいんですけど・・・叶わずです
ここから市電や桜木の人通りを見ながら飲むことも最後です
フランジェリコミルク
天使のラストカクテルでした。
この丸い氷がマスターとの出会いのきっかけ。
他のお店でフランジェリコを飲みさくっていますが、これが最高でした
実は、私たちの結婚式の２次会は、ここのお店でしたんです。
「披露宴の後って、意外にお腹空いているんですよね」とのことで、ポッキーやポテチなどのスナック類と、手作りカツサンドをたくさんサービスしてくれたマスターとスタッフさん。
その他、色んな思い出がありますが、笑ってる私とマスターの姿しか思い出せないな。
また落ち着いたら、この世界に戻ってきてね
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昨日投稿されてたら昨日行ってたかもしれないのに～(駅前で職場の飲み会があった)
丸い氷ってちゃんとした使う理由があるんですよね、オススメ各種飲んでみたかったです…
(後悔ばっかりだなァ)
私は昨日伺って、家に帰ってから爆睡でしたzzz
悲しみで電車の中では目がギンギンだったのですが、帰宅した途端、気持ちが疲れていたようです(-""-;)
もっと早くお知らせできていたら良かったですね・・申し訳ありませんorz
丸い氷の理由があるんですね！
何でしょう？
早速調べてみますねφ(．．)
さすがにどうしても行く用事も作れずこのまま終了となりそうです…
復活?されるのであればまた一報あると嬉しいかも?
ウイスキーグラスに入れる氷は多分大きい氷を
マスターが削って丸くしてるのではないかと思います
(間違ってたら申し訳ありません)
多分ミルク系のカクテルだと氷が溶けて薄まると味わいが変化してしまうので
通常は極力溶けにくくする工夫をしています。
高級な店だと氷も不純物が少なくて中心が濁らない氷を買っていると思います。
(やっぱり後悔しかない…)
マスターがピックで丸く上手に削っているのをよく見かけました(*´-`)
確か、氷屋さんから購入している硬い氷だという話を聞いたような気がします。
天使はすごくちゃんとしていたバーで、高級感もあり、安心感もあり、居心地も良かったので、ホントに残念です( ´△｀)
閉店のお知らせを聞いたのが先月末で、それから１度行ったら臨時休業で、やっと行けたのが先週の土曜日だったので、お知らせがおそくなりました・・。
早くお知らせすればよかったですねρ(・・、)
申し訳ありません・・・。