霜に耐える野菜 2009-01-04 21:41:41 | 家庭菜園 正月3が日は好天に恵まれましたが、朝晩は本来の冷え込みをとり戻している。 畑は日が射すまで土が凍り、霜柱ざくざく状態。 土の中の水分が凍り、表面に山のようにもりあがる(最初モグラの仕業かと思った） 露地栽培の野菜も成長を止めて、寒さに耐えている にんじんはまだ収穫していないが、意外と寒さに強い。葉はまだ健在 サニーレタスも霜にあっても枯れない。この時期レタスが高いとかで重宝して収穫しながら使 . . . 本文を読む
