大洗料理つかさ「旨きゃいいじゃん💚」

日々の食材やお店のちょっとした情報など、
発信中。

今年も宜しくお願いいたします

2025-01-09 12:50:39 | 日記


大洗は今日が初競りでした、
出船は底引き船が二艘のみ、
あまり気に入った魚が無かったので隣の那珂湊で釣り物のタチウオ買えました!
週末お刺し身等でご提供させていただきます。
三連休、少人数でしたら若干お席がございます、お早めのご予約をおすすめ致しております!


多分今年最後

2024-12-23 10:15:52 | 日記


塩竈、多分漁獲枠最後、
全量豊洲行きの予定でしたが
水戸公設に160キロ二本だけ入荷しました!
その中の和食屋好み背の2番
買えました、魚屋さんの引きに感謝デス、新鮮すぎるので少し寝かしてからご提供します。