大洗料理つかさ「旨きゃいいじゃん💚」

日々の食材やお店のちょっとした情報など、
発信中。

大晦日は

2021-12-31 20:28:22 | 日記



大晦日、今夜のお客様は皆幸せカップル💑
おっさん、うらやましくてアルコール注入!
でも、まだ営業中、今夜もお店にお泊まり確定。




ご案内

2021-12-30 12:01:08 | 日記


毎度ありがとうございます。

あんこう鍋がご予約のお客様分で売り切れと成りました。
次回の入荷は年明け水揚げ次第となります。
又、その他魚介類も天然物を中心に扱っている為ほとんどありません、今夜は後二組のご案内が19時半以降なら可能です、
明日はカウンター席二名様のご案内が19時半以降なら可能です。


ライブがハネたら❗️

2021-12-27 00:12:37 | 日記


カウンター割烹なので調理の音や香り熱、お客様との会話や小さくこぼれる美味しいの言葉、
料理屋と言うライブハウスなのかな?何かやっぱり楽しいですね。
そんなわけで気が付けばクリスマス終わってマスね!
お店がハネた後ご贔屓にして頂いているパティシエールのシュトーレンと新酒でオッサン一人酒、2日遅れのメリークリスマス🧑‍🎄


ズワイガニと常磐サワラ

2021-12-18 09:48:22 | 日記



お隣福島の相馬~いい感じのサワラ入荷です。

稚内産活かしズワイガニも市場で眼が会ってしまい連れていってアピールされているような気がして買って来てしまいました、一杯1キロ位です1折れという足が1本無い二番手です、僕の力ではこの辺までDES
ごめんなさい、身入りはしっかりしていると思います。