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今年も宜しくお願いいたします
(2025-01-09 12:50:39 | 日記)
大洗は今日が初競りでした、出船は底引き船が二艘のみ、あまり気に入った魚が無かった... -
猪肉入荷
(2024-12-25 11:40:12 | 日記)
茨城県産猪肉入荷しました！少量のみの入荷なので、少人数の... -
多分今年最後
(2024-12-23 10:15:52 | 日記)
塩竈、多分漁獲枠最後、全量豊洲行きの予定でしたが水戸公設に... -
今シーズン初トラ
(2024-12-17 11:04:32 | 日記)
地物天然、活虎当店では今季初入荷です、天然なのでハズレの場合があるので寝かしてみ... -
茨城野菜
(2024-12-10 09:19:37 | 日記)
ホボ平らな茨城、雪の降らない茨城、出来の良い冬野菜が美味しくなって来ています... -
食材への距離
(2024-11-29 12:32:47 | 日記)
大洗人ではない店主がココ大洗で料理店を営む理由のひとつ、東のハテの小さな漁村です... -
新酒と晩秋サワラ
(2024-11-18 10:46:19 | 日記)
搾りたて新酒が入荷してます！この時期だけのフレッシュで... -
茨城猪
(2024-11-09 09:00:05 | 日記)
ジビエの季節、八郷のイノシシラグー仕込んで有ります... -
トナリのトナリ
(2024-11-07 10:02:38 | 日記)
塩竈より晩秋の天然生本まぐろ入荷です、和食屋なので腹上より背の... -
アッビナメント
(2024-10-28 17:13:28 | 日記)
あんこう鍋に茨城の酒蔵来福さんの秋の... -
アンコウ鍋ご予約開始2024〜2025
(2024-10-22 10:46:17 | 日記)
鮟鱇、仕込み中、ようやく良い物が入っ... -
今日のお昼は
(2024-10-17 12:01:12 | 日記)
少人数対応ですがよろしければ、プライスは店頭にて掲示してございます... -
秋の脂カマス
(2024-10-15 10:45:16 | 日記)
今朝の大洗、朝競り、丸々太ったカマスが少量ですが水揚げ、当然買いです、鮮度良すぎ... -
仕込みラッシュ
(2024-10-08 09:54:07 | 日記)
またまた悪天候で時化模様が続きそう、... -
船留め
(2024-09-30 08:37:24 | 日記)
沖合台風接近で休漁、静かな月曜日の朝... -
豚モツペンネ
(2024-09-29 13:57:17 | 日記)
当日入店ショートコースの追加用にご用意しております涼しくなったので内蔵料理も美味... -
今日の公設市場
(2024-09-25 07:24:32 | 日記)
水産関連はお休み、やっちゃ場だけ開市... -
今日は蛤漁
(2024-09-13 10:29:31 | 日記)
地物だから全てが良いと言う訳ではあり... -
本日開催
(2024-09-08 11:25:28 | 日記)
今日はバイトが入れないので ワンオペ... -
今日いち-2024年9月7日
(2024-09-07 10:32:27 | 日記)
地元で捕れるローカルな海老です、水揚...