赤紫蘇

昨日、収穫。



葉をむしり、、、、。



塩を振り。



揉んで、汁は捨てる。



２度目の、美しい汁も捨てる。






４，５年前の、色が変わった紫蘇梅酢を、掛けてみた。
何とか、なりそう。



紅生姜の器の、古い紫蘇を取り出す。　
　　　　　ーー紫蘇わかめに使う。



生姜を戻し、新紫蘇を被せる。



ペットボトルのは、冷凍。

酔っぱライターさんの記事から、、、、

アスパラバージュ。





ユリ科アマナ属。


アスパラガスは、ユリ科アスパラガス属。


　　　　　　喰ってみたいけど、、、、輸入物らしい。

親子丼ではありません！

コラドン、、、子等丼？


コタチドン、、、子達丼？


　　　　　　ーーー　鶏肉は、生後６～８か月の子供の肉。



鶏、玉葱、筍、人参、卵。



ニンニクも、入れて、、、。








始めは、三分の一を、＜つゆだく＞で、、、、。


　　　　　あしたは、醤油を少し足し、、、、煮詰めて、、、、＜つゆぬき＞で、、、、。。

ストリートライブ

あさみ　ちゆき


月に一度（土曜日）で、、、、１７３回目。



井の頭公園。
サポーター、すっげ、多い！！！！



良い顔！！！！








てっげえ、、、楽しかったげな、、、、。

手羽元は、廉い！

１００グラム２９円。



煮鶏。



焼き鳥。



グリルの皿から、来たスープ。


イルカの　”サラダの国から来た娘”　のメロディで、、、口ずさみながら、、、作る。