生姜味噌漬け

 

水抜き終了。

古い、古い味噌から出して、、、。

洗う。

別容器の、大名筍を、一旦、、、出して、、、、。

新味噌と、砂糖を混ぜる。

漬け込み、、、、上から、、、新味噌。

筍を、戻し、、、。

新味噌。

水抜きキッチンペーパー。

大名筍味噌付け。

黒いのは、、、表面近くで、、、酸化した物。

味は、変わらない！！！

フウセンカズラ

 

花は、、、咲けども、、、、？？？

Ａさんに、あげたのは、、、。

 

日当たり良く、、、、、！！！！！！

ま、、、、いつも、、、観れるので、、、、よし！！！

つまみ？

 

ナンに、、、ニンニクマヨネーズ。

いける！！！

かえりちりめん卵とじ炒り煮

 

水煮。

砂糖、醤油。

煮詰めて、、、２卵。

＋１卵。

計、、、４卵。

掃除素麺。

本日の解凍

 

茶殻蕎麦ナンなど、、、。