あの散歩の途中の、畑で育ったかぼちゃんたちも、大きいのは、八百屋さんへお嫁にいったようです・笑
昨日、マックスバリューさんの地産地消のコーナーで発見!(^^)!
ひとつ買ってきましたよ。
その美味しそうな栗かぼちゃ、今日の差し入れの1メニューのかぼちゃ姫のサラダになりました。
マッシュして、塩もみキュウリや、お湯でさっと洗ったレーズンなどと和えて、
マヨとヨーグルトと、ちょこっと🍯と塩コショーで調味します。
涼し気な器に入れて、くるみを軽くローストして、少しだけトッピング。
ホクホクしてて、栗ほまれのネームがぴったりね！
大村の大地で育ったかぼちゃちゃん、シンデレラのカボチャの馬車のせいか、
かぼちゃの真ん中には、姫がおられるようで、可愛い～かぼちゃ姫～✨
その美味しさで、好きなかぼちゃ姫サラダが出来ました。
今日も自然の恵みにごちそうさまでした。
ハウステンボスのバラ祭りの時からうちにきてくれたバラ。
鉢を植え替えてから、心配だったそのバラが咲きました。
とってもチャーミングです。
うちで咲いてくれた、初めての、お花たち・・根っこがこの鉢の土に慣れてくれたのでしょうか・・(#^.^#)♫
今日は、暑かったですが、海から吹く風がとっても気持ち良かったですね。
6月の風は、気持ちいい～葉っぱたちもそう言ってるようです✨
玄関のしつらえも、少し夏モードになりました。
有田の陶器市で買ってきてた、蒼い小鉢に、浮き球とビー玉を入れては、
夏感を楽しんでいます・・よいお天気が続きそうだから、しばらく、出しておきましょう・・。
昨日は、ちょっと時間ができたので、ココスでパスタランチしましたよ🎵
ココスさんはテーブルとテーブルが離れているし、その間には透明のボードもあるので、
少し安心してランチできますね。
コロナが落ち着いても、これからは、こんな時代になるのでは・・と感じます。
エビやアサリなどの🍅ソースパスタにしてみました。
ミニホタテも、隠れていて、なかなかおススメかな！
スープとドリンクバーと、ポテトサラダを添えたミニサラダが付いてるのが、
ランチはいいですね！
スープも、🍅仕立てだったし、以前より、コスパもヘルシーさも、アップしたようです。
デザートは、
マカロンが好きだから！（いつも、昔、歩いたパリのシャンゼリゼ通りのラデュレ本店でお土産に買ったマカロンを思い出します💟
片言の英語では、苦労したけど・・だってフレンチですもんね(;^_^A💦
ケーキやシナモンロールも美味しかった～🎵）
ちょこっと、タイムスリップ～(*^▽^*)
紅いテーブルクロスが多い、パリのレストラン。
そこでの、エスカルゴは、やっと２個だけ、いただきました(^^;。
ツワーの女子大生が、美味しいわ～とパクパク(*_*)！
私のお皿の分も、完食でした～笑
でも、このエスカルゴバターのお味は、大好きになりました。
上質のバターと、ガーリックと、パセリって、素晴らしいトリオですね✨
一言でいうと、私的には、エスカルゴって、洋風サザエみたいでしたよ～(;^_^A
そんな懐かしい旅を思い出しながら、今回はこれに～イチゴのかき氷のミニサイズです。
自分で、シロップと練乳をかけれます、
氷もフワッとしていて、シロップも甘すぎず・・なんと言っても、
マカロンが嬉しいですね😊
ココスさんの和メニューには、
こんな夏の麺もありました・・。
爽やか～～✨
こんど、仲良しさんたちと、集うときは、これにしようかな？😊
